電加熱器是將電能轉換為熱能的過程。自從發(fā)現電源通過導線可以發(fā)生熱效應之后，世界上就許多發(fā)明家從事于各種電熱電器的研究與制造。電熱的發(fā)展及普及應用也與其它行業(yè)一樣，遵循著這樣一個規(guī)律：從先進的國家逐步推廣到世界各國；從城市逐步發(fā)展到農村；由集體使用發(fā)展到家庭、再到個人；產品由低檔發(fā)展到高檔。